Chef Bricio Domínguez
Jardín de los Milagros
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Hay platillos que ya son tradición en
El Jardín de los Milagros,
por lo que permanecen
en la carta, tal es el caso del “Dorado en salsa
de cilantro con pistacho español y manzana”,
favorito tanto del chef como de muchos de los que
han visitado el restaurante.


"La buena cocina empieza en un buen mercado"
Bricio Domínguez


 

El Jardín de los Milagros tiene para ti, sólo platillos exclusivos, como:

Crema de cebolla con jalea de guayaba.
Pato en cremilla de eneldo con zarzamora.
Jabalí con zetas a los tres vinos y chocolate.
Trucha rellena de mariscos en baño de cremilla de romero con uvas.
Dorado al horno con costra de cítricos.
Ensalada de 3 lechugas, queso de cabra, fresas, piñones y aceitunas negras.
Lechón e su jugo al horno.
Langostinos al horno en crema de paella líquida.
Solomillo de venado en jalea de aceituna verde con tropezos de arándano..


Día con día, el chef Bricio Domínguez sorprende
a sus comensales con nuevas creaciones,
es por eso que cuenta con un menú que
cambia unas 10 veces al año.